El origen del hojaldre se remonta a la antigua Grecia y Roma, donde se conocía una versión rudimentaria de esta masa crujiente y delicada. Sin embargo, fue en la Francia medieval donde los maestros pasteleros elevaron el hojaldre a la perfección, desarrollando la técnica de capas de mantequilla y masa, que le otorga esa textura única y liviana que tanto amamos.
La crema pastelera, por su parte, surge de la riqueza gastronómica de la Edad Media. Los hábiles cocineros de la época crearon esta suave y deliciosa crema a base de leche, huevos, azúcar y vainilla para enriquecer sus pasteles con un relleno exquisito.
En nuestra pastelería, honramos estas tradiciones ancestrales al combinar cuidadosamente el hojaldre crujiente con una crema pastelera delicadamente dulce y la frescura natural de las frutas de temporada. Cada bocado es un viaje en el tiempo, donde la tradición se fusiona con la creatividad contemporánea, brindándote un festín para los sentidos.
Descubre el arte de la repostería con nuestro hojaldre de crema pastelera y frutas, donde la historia y el sabor se unen en un abrazo mágico. Nuestro equipo de talentosos pasteleros ha perfeccionado estas delicias para ofrecerte una experiencia única, ideal para compartir con tus seres queridos o simplemente para regalarte un momento de auténtico placer. Te recomendamos a deleitar tus sentidos en nuestra pastelería y explorar la fascinante historia detrás de cada creación.